1.Giới thiệu
Với nhu cầu xay cà phê ngày càng nhiều, việc bạn lựa chọn được những hạt cà phê nguyên chất đã khó khăn nhưng việc xay cũng trở nên khó khăn không kém. Bạn không tin tưởng vào việc xay cà phê ngoài tiệm hay xay cà phê nhưng sợ người ta trộn một số loại bột vào cà phê của mình. Bài viết dưới đây của cty TNHH trà & cà phê Lâm Chấn Âu sẽ giúp bạn sử dụng máy xay sinh tố để xay những hạt cà phê của mình nhé.
2. 5 Bước xay cà phê bằng máy xay sinh tố.
- Bước 1: Sử dụng những lưỡi dao có nhiều cánh và chắc chắn.
- Bước 2: Cho hạt cà phê nguyên chất đã rang vào máy xay sinh tố.
- Bước 3: Đặt cối xay lên thân máy và đóng nắp lại.
- Bước 4: Cắm điện, nhấn nút để máy bắt đầu thực hiện chương trình xay.
- Những điều cần lưu ý:
- Khoảng 10 – 15 giây thay đổi nút tốc độ 1 lần, thực hiện đến khi bột cà phê mịn như ý
Sử dụng đũa hoặc thìa để trộn cà phê nếu máy bị kẹt và không thể quay. Khi trộn nên nhấn nút 0 để máy tạm ngưng hoạt động. - Bước 5: Cần rút phích cắm ra khỏi ổ điện, nhấn nút tắt máy và lấy cà phê ra.
Phương pháp xay cà phê nguyên chất bằng máy xay sinh tố tương đối đơn giản và không làm tốn nhiều thời gian, công sức. Tuy nhiên hiện nay không có nhiều người dùng sử dụng máy xay sinh tố để xay cà phê thành bột nữa vì có rất nhiều hạn chế. Tham khảo lý do không nên dùng máy xay sinh tố để xay cà phê.
3. Bí quyết xay cà phê ngon tuyệt.
Dù là xay cà phê bằng máy xay sinh tố hay bất kỳ phương pháp nào, để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng pha chế ra thức uống thơm ngon, tuyệt hảo, bạn hãy tham khảo bí quyết xay cà phê ngon sau đây:
- Cà phê sau khi rang nên để nguội ở nơi thoáng mát khoảng 24 – 36 tiếng mới mang đi xay.
- Cà phê sau khi xay nếu để lâu trong không khí hương thơm và mùi vị sẽ mất dần. Vậy nên chỉ nên xay với số lượng vừa đủ để sử dụng.
- Độ mịn của bột cần phù hợp với phương pháp pha chế. Chẳng hạn như nếu cà phê được nấu trong nước nóng thì hạt cà phê cần được xay thật mịn mới có thể cho ra hết hương thơm. Nếu cà phê được pha bằng phin chỉ cần xay cho hạt cà phê mịn vừa phải.
Lâm Chấn Âu Coffee là thương hiệu cà phê nổi tiếng ở Việt Nam, là cơ sở sản xuất và chuyên phân phối các loại cà phê sạch, cà phê nguyên chất 100% sẽ tạo ra những sản phẩm chất lượng và hoàn hảo nhất tới tay người tiêu dùng. Chúng tôi cung cấp cà phê rang xay với giá hợp lí và chất lượng nhất, đáp ứng được yêu cầu và bảo vệ quyền lợi của chính khách hàng. Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Lâm Chấn Âu Coffee để được tư vấn miễn phí nhé.
